Abóbora - Benefícios para a saúde

Abóbora - Benefícios para a saúde

 

Abóbora e seus benefícios
A abóbora é um alimento versátil, podendo ser utilizada em pães, sopas, doces, tortas, saladas, refogados e uma infinidade de preparações. Além de render pratos muito saborosos, traz junto um pacote de benefícios para a saúde. 
Rica em potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, fibras, riboflavina e vitaminas A, C, E e do complexo B.

A abóbora contém ainda compostos antioxidantes que auxiliam na manutenção da saúde da pele. A exemplo temos os carotenóides, responsáveis pela coloração alaranjada. Em nosso organismo os carotenóides são transformados  em vitamina A e seu consumo está relacionado à proteção contra doenças cardíacas e câncer, além disso, sua ingestão também traz benefícios à visão. 
Já o ferro e o zinco, presentes na abóbora, estão relacionados, respectivamente, a formação adequada glóbulos vermelhos que levam oxigênio para todo organismo e ao bom funcionamento do sistema imunológico.
Todas as variedades de abóbora são também laxantes, devido à excelente quantidade de fibras presente na abóbora. São sempre recomendáveis para quem tem tendência à constipação intestinal.
Quem está em dieta para emagrecer pode usufruir dos benefícios da abóbora. Por ser um alimento rico em fibras, promove a sensação de saciedade e pode favorecer também o controle da glicemia.

Diante de tantos benefícios a Buenos não poderia deixa-las de fora da sua linha de produtos, confira o nosso pão de abóbora, natural, nutritivo e muito saboroso!

Gleici Nunes - Nutricionista

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